Auberginen-Dip Baba Ganoush jetzt online bestellen!
Sirins Genussbazar Auberginen-Dip mit Frischkäse
Dieser Dip ist mit seinem rauchigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz das Highlight auf jedem Grillfest und Fingerfood-Buffet. Der Auberginen-Dip eignet sich außerdem hervorragend als Basis für eine Sahnesoße oder einfach als Aufstrich zu Brot und Ofenkartoffeln.
Was ist Baba Ganoush?
Auberginen-Dip von Sirins Genussbazar
Baba Ganoush ist ein orientalisches Auberginenpüree und ein beliebter Dip in der Levante-Küche. Er wird meist als Vorspeise oder Beilage serviert und besteht aus gerösteten Auberginen, Olivenöl, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Die Auberginen werden auf offener Flamme oder im Ofen geröstet, bis sie weich und rauchig sind. Das Fruchtfleisch wird anschließend aus der Schale gelöst und mit den übrigen Zutaten zu einem cremigen Dip verarbeitet.
Baba Ganoush hat eine cremige Textur und einen intensiven, rauchigen Geschmack. Er ist eine köstliche und gesunde Alternative zu anderen Dips wie Hummus oder Guacamole und passt perfekt als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Wir von Sirins Genussbazar verfeinern unser hausgemachtes Baba Ganoush mit Frischkäse, um Ihnen einen besonders cremigen Dip anbieten zu können.
Ist Baba Ganoush gesund?
Die traditionelle Zubereitung von Baba Ganoush enthält keinen Frischkäse. Wer jedoch eine cremigere Textur bevorzugt, kann ihn hinzufügen. In Maßen kann Frischkäse Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, da er Proteine, Kalzium und andere wichtige Nährstoffe liefert.
Insgesamt ist Baba Ganoush – ob mit oder ohne Frischkäse – eine gesunde Wahl. Er wird aus frischen Zutaten wie Auberginen, Olivenöl und Gewürzen hergestellt, ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und trägt zu einer bewussten Ernährung bei.
Rezeptideen mit Auberginen-Dip
Wrap oder Sandwich:
Als Aufstrich auf Wraps oder Sandwiches mit gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder Lachs.
Dip:
Als Dip mit frischem Gemüse, Brot, Crackern oder Chips.
Salat:
Als Dressing für Salate mit geröstetem Gemüse und Nüssen.
Beilage:
Als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Pasta-Sauce:
Als Sauce für Pasta, vermengt mit Sahne, gegrilltem Gemüse, Oliven und Parmesan.
Pizza-Topping:
Als Topping auf Pizza mit gegrilltem Gemüse und Feta.
Gebackene Kartoffel:
Als Topping für gebackene Kartoffeln mit gegrilltem Gemüse oder Huhn.
Diese Ideen sind nur der Anfang – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie, wie vielseitig Baba Ganoush mit Frischkäse in der Küche einsetzbar ist.
