Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
---|---|
Brennwert (in kJ/kcal) | 294 |
Fett | 17,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
Kohlenhydrate | 3,8 g |
Eiweiß | 30,4 g |
Salz | 5,1 g |
Zutaten: Wasserbüffelfleisch, Kochsalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Citronensäure, Dextrose, Würze, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekultur, essbare Hülle aus Rindercollagen, Rauch