Gegrillte Auberginenscheiben
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Gegrillte Auberginenscheiben jetzt online bestellen! Sirins Genussbazar Gegrillte Aubergine
In einigen Ländern, insbesondere im Nahen Osten und in der Mittelmeerregion, wird die Aubergine seit Jahrhunderten als Grundnahrungsmittel und wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten verwendet. In jüngerer Zeit ist die Aubergine auch in der westlichen Küche populär geworden und wird zunehmend in verschiedenen Gerichten wie Currys, Salaten, Eintöpfen und als Fleischersatz in veganen und vegetarischen Rezepten verwendet.
Während die Aubergine vielleicht nicht den gleichen "Hype" wie einige andere Superfoods erlebt hat, bleibt sie dennoch eine köstliche und nahrhafte Gemüsesorte, die in vielen verschiedenen Arten von Küchen verwendet werden kann.
Unsere Auberginen kommen aus Griechenland. Während dem grillen werden den Auberginen feinste mediterrane Gewürze wie Oregano, Thymian, Paprikapulver und frischen Zwiebeln, Knoblauch und Chillis gewendet und anschließend in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt.
Rezeptideen mit unseren gegrillten Auberginen
Gegrillte Auberginenscheiben sind eine leckere und gesunde Zutat, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Hier sind einige Ideen:
Auberginen-Parmesan: Schichten Sie gegrillte Auberginenscheiben mit Marinara-Soße und Mozzarella-Käse, um eine köstliche und käsige Auberginen-Parmesan zu machen.
Griechischer Salat: Fügen Sie gegrillte Auberginenscheiben zu einem griechischen Salat hinzu, um ihm zusätzliche Geschmacksnoten und eine fleischige Textur zu verleihen. Kombinieren Sie die Aubergine mit Tomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse und einer einfachen Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette.
Baba Ghanoush: Verwenden Sie gegrillte Auberginenscheiben, um Baba Ghanoush zu machen, eine leckere, rauchige Auberginen-Dip, die mit Tahini, Knoblauch und Zitrone zubereitet wird.
Sandwich: Fügen Sie gegrillte Auberginenscheiben zu einem Sandwich hinzu, um ihm zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen. Kombinieren Sie die Aubergine mit Avocado, Tomaten, Ziegenkäse und Pesto auf Ihrem Lieblingsbrot.
Buddha Bowl: Verwenden Sie gegrillte Auberginenscheiben als Basis für eine Buddha Bowl. Fügen Sie braunen Reis, geröstetes Gemüse, Avocado, gebratene Kichererbsen und eine leckere Sauce hinzu, um eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit zu kreieren.
Insgesamt können gegrillte Auberginenscheiben eine vielseitige Zutat in vielen verschiedenen Gerichten sein, von Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten und Salaten.
Gegrillte Auberginenscheiben gesund?
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g |
|---|---|
| Kccal: | 113 |
| Fett: | 10 |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4,9 |
| Kohlenhydrate: | 3,5 |
| Zucker: | 1 |
| Eiweiß: | 1,1 |
| Salz: | 4,3 |
