Getrocknete Aprikosen dunkel BIO (unbehandelt)

Hier sind einige Rezeptideen, die getrocknete Aprikosen verwenden:

1. Aprikosen-Trauben-Käse-Salat: Kombinieren Sie in einer Schüssel getrocknete Aprikosen, Weintrauben, Feta-Käse, geröstete Mandeln und frischen Rucola. Für das Dressing können Sie eine Mischung aus Olivenöl, Honig und Zitronensaft verwenden.

2. Aprikosen-Mandel-Müsli: Mischen Sie in einer Schüssel Haferflocken, geröstete Mandeln, getrocknete Aprikosen, Chiasamen und Zimt. Geben Sie das Müsli auf Joghurt oder Milch und genießen Sie ein leckeres Frühstück.

3. Gefüllte Hähnchenbrust mit Aprikosen und Feta: Schneiden Sie eine Tasche in eine Hähnchenbrust und füllen Sie sie mit einer Mischung aus gehackten getrockneten Aprikosen, Feta-Käse und gehackten Walnüssen. Braten Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne oder im Ofen bis sie durchgegart ist.

4. Aprikosen-Chutney: Kochen Sie in einem Topf gehackte Zwiebeln und getrocknete Aprikosen zusammen mit Apfelessig, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt und Ingwer. Kochen Sie das Chutney, bis es dick und zähflüssig wird. Servieren Sie es als Beilage zu Fleisch oder als Dip zu Käse und Crackern.

5. Aprikosen-Granola-Bars: In einer Schüssel Haferflocken, getrocknete Aprikosen, Honig, Kokosöl und gehackte Nüsse mischen. Die Mischung in eine Form pressen und im Ofen backen, bis sie goldbraun ist. Lassen Sie die Mischung abkühlen und schneiden Sie sie dann in Riegel.