✨ Rezept – Warmer Couscous-Porridge mit Mango & Honig

Warm, weich, süß und unglaublich aromatisch – dieser Couscous-Porridge ist die orientalische Antwort auf Haferbrei. Perfekt für kalte Morgen!

🛒 Zutaten (2 Portionen)

• 200 ml Milch oder Pflanzenmilch
• 120 g Couscous
• 1 EL Butter oder Ghee
• 1 EL Honig
• 1 Handvoll Sirins getrocknete Mango (in Stücke geschnitten)
• 2–3 Medjool-Datteln, gehackt
• 1 Prise Zimt
• Optional: Walnüsse oder Pistazien für Crunch

👩🍳 Zubereitung

1. Milch erhitzen, Butter und Zimt zugeben.
2. Couscous einrühren, Topf abdecken, 5 Minuten quellen lassen.
3. Mango & Datteln unterheben.
4. Mit Honig süßen und servieren.
5. Mit Nüssen bestreuen – fertig!

✨ Tipp: Ein Löffel Pistaziencreme darauf? Himmlisch.