Mediterrane Pasta mit getrockneten Tomaten und Oliven

Einführung

Diese mediterrane Pasta ist ein echter Klassiker und wird mit wenigen, hochwertigen Zutaten zum Star jedes Alltagsmenüs. Die Kombination aus sonnen getrockneten Tomaten, würzigen Oliven und bestem Olivenöl sorgt für ein intensives Aroma und echtes Urlaubsfeeling.

Zutaten

• 250 g Pasta deiner Wahl
• 6–8 getrocknete Tomaten
• 8 schwarze Oliven
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer
• Etwas Parmesan oder Feta zum Servieren

Zubereitung

1. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch kurz anbraten.
3. Tomaten und Oliven hinzufügen, kurz mitdünsten.
4. Pasta dazugeben, gut vermengen, abschmecken.

Serviertipp

Mit frischem Basilikum oder etwas geriebener Zitronenschale verfeinert, schmeckt dieses Gericht besonders frisch. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen mit mediterranem Flair.